Přidejte produkty zadáním kódů
Listy pelyňku 1 kg
- Pelyněk proslul jako přísada do absintu, ale to není jeho jediné použití. Dobře se hodí také jako přísada do pokrmů a nálevů. Zvláště dobře se snoubí s chutí yerby maté.
Pelyněk je záhadná rostlina. Získala si obrovskou popularitu jako složka bylinné tinktury absintu. Složkou pelyňku je thujón, který v nadměrném množství může způsobit otravu. Z tohoto důvodu byla výroba, distribuce a konzumace absintu v některých evropských zemích na čas zakázána. Zákaz byl nyní zrušen, ale byla zavedena některá omezení. Ukazuje se však, že pelyněk má mnoho dalších využití. Sušené listy se používají v bylinkářství a kulinářství. Díky své charakteristické bylinně hořké chuti se pelyněk dobře hodí jako přísada do nálevů a některých pokrmů. Výborně se snoubí s hořkou chutí yerby maté.
Další informace:
Složení: 100% sušený list pelyňku
Čistá hmotnost: 1000 g
Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.
Země původu: Polsko
Země původuTrvanlivost do: datum spotřeby a číslo šarže na obalu
K čemu lze pelyněk použít?
- Čaj: z pelyňku jako základu lze připravit nálev nebo jej přidat do čaje, bylinek či yerby maté. Nálev připravíte tak, že 1 polévkovou lžíci sušených listů přelijete asi 200 ml vroucí vody a přikryté louhujete asi 30 minut.
- Přísada do jídla: sušené listy pelyňku lze v malém množství použít v řadě receptů, např. jako koření k tučnému pečenému masu, výborně doplňují také saláty a omáčky a vnášejí do nich hořkou bylinnou příchuť.